Pepperoni Ahumado

Los descendientes de italianos en Estados Unidos, al usar pimentón en su preparación, decidieron llamar ‘pepperoni’ a un embutido picante que crearon inspirado en el salami italiano. Así que, se puede decir que el ‘pepperoni’ es un embutido que nació en Estados Unidos. Con su sabor ahumado y delicioso, el “pepperoni” rápidamente ganó la preferencia de los estadounidenses, quienes lo incorporaron a uno de sus platillos favoritos: la pizza. Hoy en día, es indiscutible que el pepperoni es un complemento ideal para la pizza, lo que lo ha llevado a convertirse en uno de los ingredientes más populares en pizzerías alrededor del mundo.