INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GS
| ENERGÍA | 398 KCAL |
| GRASA | 36,34 g. |
| CARBOHIDRATOS | 0.15 g. |
| PROTEÍNAS | 16,26 g. |
| SAL | 0,26 g. |
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- INGREDIENTES: Es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales. La carne de la panceta es más magra que la del tocino y se cura en sal y no se ahúma. Los cerdos utilizados son de raza LANDRACE y proviene de animales sacrificados en establecimientos que cuentan con certificación TIF
- CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Se puede conservar en un lugar fresco y seco, como una despensa, sin necesidad de estar en el refrigerador
- INFORMACIÓN ALÉRGENOS: No contiene conservantes .
- MODO DE EMPLEO: La pancetta italiana puede consumirse cruda, ya que el proceso de curado la hace segura para el consumo sin cocción adicional. Se recomienda no sobre cocinarlo porque se vuelve un tanto salado.
